LA FLORA BATTERICA

 Cari  lettori,

grazie  allo  studio  necessario  per  preparare  la  conferenza  dal  titolo  “cibo  e  mente,  intestino  e  cervello :  due  relazioni  indissolubili “, ho  messo  a  fuoco  un  argomento  che  conoscevo  solo  superficialmente:  la  flora  batterica  intestinale.

  Ebbene,  si  tratta  di  un  mondo  molto  complesso,  il  cui  peso  è  di  un  kilogrammo  e  mezzo  (!),  dotato  di  un  proprio  patrimonio  genetico,  e  di  funzioni  ancor  oggi  soggette  a importanti  studi,  che  un  po’  per  volta, stanno  svelando  la  natura  di  questi  piccoli  esseri  con  i  quali  noi,  ignari,  conviviamo.

Si  è  visto  recentemente  come  persone  con  sintomi  depressivi  presentino  anche  un’alterazione  del  Breath  test  all’idrogeno  ,  che  segnala  un  malassorbimento  del  fruttosio  e  di  altri  zuccheri.(  Il  test  si  basa  sul  principio  che  alcuni  zuccheri  introdotti  con  la  dieta  vengono  fermentati  dalla  flora  batterica  dell’intestino,  con   la  conseguente  produzione  di  idrogeno ,  rilevabile  mediante  strumentazione  appropriata ) . Il  malassorbimento  determina  un’eccessiva  fermentazione  batterica  che , tra  gli  altri  effetti,  ha  quello  di  ridurre  la  concentrazione  plasmatica  di   triptofano ,  il  precursore  della  serotonina.  Della  serotonina  ho  parlato  di  recente  e  l’ho  sommariamente  descritta  come  un antidepressivo  naturale  :  ecco  allora  individuata  la  relazione  tra  flora  batterica  intestinale  ed  umore.  Inoltre,  da  un  punto  di  vista  clinico,  tale  squilibrio  altera   la  motilità  intestinale  e  la  qualità  della  mucosa   dell’intestino.  Come  prova  della  relazione  tra  le  alterazioni  della  flora  batterica  e  l’umore,   c’è  il  fatto  che  l’eliminazione  degli  zuccheri  semplici  dalla  dieta  migliora  l’umore  depresso..! 

Un  altro  dato  significativo  è  che  la  flora  batterica  intestinale  è  anche  responsabile  della  produzione  di  molecole  neuro attive  come  la  serotonina,  la  melatonina,  il  GABA  (molecola  dalle  funzioni  di  sedazione  sul  Sistema  Nervoso  Centrale),  ma  produce  anche  adrenalina,  noradrenalina,  istamina,  dopamina..ecc .  Ognuna  di  queste  molecole  svolge  una  propria  azione  anche  a  livello  nervoso,  oltreché  metabolico.  Ad  esempio  l’istamina  è  nota  per  la  sua  relazione  con  le  allergie,  ma è  utile  sapere  che  svolge  anche  funzioni  come  neuro mediatore  eccitatorio :  ecco  perché  un’allergia  fa  essere  particolarmente  nervosi  e  perché  i  farmaci   antistaminici  danno  sonnolenza!

Da  quanto  detto  si  deduce  quanto  sia  importante,  anche  per  preservare  il  tono  dell’umore,  avere  un’alimentazione  equilibrata  e  personalizzata  e  avere  una  “pancia” in  buona  salute!

Ci  tengo  a  sottolineare  che  le   informazioni  che  vi  ho  dato  fanno  parte  della  vasta  e  complessa  disciplina  denominata  Psiconeuroendocrinoimmunologia,  in  particolare  ho  trascritto  alcuni  passi  dell’articolo  di  Francesco  Bottaccioli   “Dalla  pancia  al  cervello”  ( la  rivista  è  Pneinews,  bimestrale,  si  riceve  con  abbonamento.  Per  informazioni : segreteria.sipnei@gmail.com).

 Un saluto  cordiale  ricordando  ancora  che  l’umore  si  cura  anche  partendo  dal  corpo,  e  non  solo  dalla  testa!!

                                                                                                           Dott. Paola  Fava

                                                                                                            Tel. 051/226293 – dott.paolafava@virgilio.it

                                                                                                            Riceve  ad  Alfonsine.